Respuesta inmediata de los niveles plasmáticos de glucosa e insulina a una ingesta rica en fibra dietética

Pedro Alberto Perlcb Amador, Floralda de la Fe Rodríguez, Xlomara Ouesada Delgado

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Resumen

Se estudia la respuesta Inmediata de una ingesta rica en fibra dietética (salvado de trigo) en comparación con una rica en carbohidratos, en 10 pacientes no insulinodepen- dientes con buen control metabòlico y bajo tratamiento con compuestos orales hipo- gllcemiantes del tipo de la glibenclamida. Se encuentra una leve disminución de los niveles plasmáticos de glucosa y ligero aumento de la respuesta insulínica.


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