Algunos datos nutricionales sobre dos barrios de Baracoa

Clara Elsa García Lima, Hortensia Alonso, Alejandrina Cabrera Hernández, Yolanda Díaz Fernández, Yolanda Prieto González, Marina Rodríguez Amaro, Enrique Salcedo, Draco Reich

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Resumen

Presentamos los resultados de nuestro trabajo en los barrios Quemados y Sabana, los menos desarrollados económicamente de aquella región, productores de café y frutos menores, presentando su terreno una parte árida y rocosa y teniendo como factor limitante en la producción agrícola la escasez de agua. Las vías de comunicación son malas y escasas, existiendo en ocasiones horas de camino entre la casa y el pueblo más cercano.


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